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Seu filho também tem dificuldade de comer legumes e verduras? Vem comigo
Utilizo nessa receita aquelas sopas prontas. Claro que escolho a que tem menos sódio, mas pode ser feita também com temperinho caseiro
Eu costumo separar o macarrão do cozimento da sopa para não grudar o fundo.
PASSO A PASSO DA RECEITA
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Coloco em uma panela água fervendo e uma gota de azeite, coloco o macarrão parafuso ou aqueles bem pequenos, abro a sopa pronta e costumo coar o tempero divido na panela do macarrão metade e a outra metade na panela de pressão. Deixo o macarrão ali mas sempre mexendo
Para deixar os legumes no jeito que meu filho gosta eu lavo, tiro a casca, corto em pedaços e trituro tudo no processador, eles ficam todos bem pequenos, bem pequenos mesmo. guardo eles no cantinho pra usar já já
Corto em pedaços pequenos duas linguiças calabresas e coloco na panela de pressão com azeite, alho e cebola e dou uma douradinha, frito de leve. Depois acrescento água e coloco os legumes, se precisar coloque tempero a gosto. Não costumo por sal, pois a sopa pronta já vem. COLOCO TODO TIPO DE LEGUME, fecho a panela, quando pegar pressão conto 15 minutos e desligo
Quando o macarrão estiver pronto bem molinho e os legumes já estiverem feitos eu abro a panela de pressão e coloco o macarrão. Prontinho, é só servir
Pode parecer trabalhoso, mas se colocar o macarrão todo na panela de pressão ele gruda em baixo.
Pode parecer trabalhoso, mas se colocar o macarrão todo na panela de pressão ele gruda em baixo.
Não gosto de fazer legume em panela normal por que demora, e tem legume que é muito duro, na pressão vai mais rápido
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